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法国泰纳城堡葡萄酒推介 历史悠久获得众多殊荣

2018-09-01 18:17

  泰纳城堡位于波尔多以东,佩里戈尔德地区中心地带,以风景如画的乡村田园风光,中世纪城堡,美酒及黑松露而闻名。

  庄园坐落于泰纳(Thénac)村庄,总占地面积达200公顷。庄园内的城堡被目之所及的连绵起伏的葡萄园包围,此外还有李子园。年代久远的林地,湖泊和农田。

  庄园里有一个獐鹿园,豢养着绵羊,山羊和其他动物。那片湖泊成了野鸭和其他野禽嬉戏的乐园,甚至还有一对罕见的黑天鹅。那款自产李子蒸馏酒的商标灵感正来源于此。

  城堡主体部分建立在本笃会修道院的废墟上,历史可追溯到十二世纪(1109 年)。残存的最古老部分建于 16 世纪,近期已被修葺,同时复原了传统的法国建筑风格。顶部完全被传统工匠用世代流传的工艺修复。

  位于城堡地下的古老隧道被认为连通城堡和当地教堂,在城堡重修期间并未全部发掘,因此发掘工作及调查研究仍在继续进行中。。。

  庄园地处海拔 150 米至 200 米的丘陵上,气温低于波尔多,降雨量较少,有更好的日照。如此珍贵的微观气候条件使葡萄始终保持自然新鲜及最优品质。除了葡萄酒外,酒庄还用自己李园种植的李子酿造李子蒸馏酒。近些年份的一款适合犹太教徒享用的Kosher红葡萄酒畅销于欧洲及美国。

  泰纳城堡在贝尔热拉克产区的同行中首屈一指,遥遥领先。酿造出的是很容易会被误认为顶级波尔多的佳酿酒款。使用 30岁以上产量低的老藤葡萄,以如此出色的质量和价格呈现,泰纳城堡系列葡萄酒就像是一件意想不到难能可贵的精品。

  大多数贝尔热拉克(Bergerac) 产区的红葡萄酒给消费者带来的印象为,暗淡的人造般的红色葡萄酒色泽。但是这个酒庄以高眼光力求酿造高品质的葡萄酒,并像最好的波尔多葡萄酒看齐。高贵典雅的品质接近波尔多右岸地区的名酒,但是价格远远更低,是性价比高的产品。

  对于一款贝尔热拉克山坡法定产区的葡萄酒来说,这似乎是一个相当具有竞争力的价格,但又确实是极其优秀的产品。由梅洛,赤霞珠,和品丽珠混合酿造。相比于法国传统酒款,它又有新世界酒的风格。浓缩的口感,丰满圆润,犹如丝绸般柔顺,香料气息浓厚。大量的投资和严谨的酿造及高品质产品目标让我们值得对该酒庄高度期待。周日户外烧烤的首选佳酿。

  ( 沉睡者一词是帕克先生用来描述中等价位却有非凡高品质葡萄酒的形容词)

  酒体结构佳,香气浓郁,伴随的是强烈的黑莓,干蓝莓和黑李子的果香味。黑巧克力和摩卡的口感让我们感受到酒体的多汁与强劲,却又有一抹薄荷的清新感。对于该产区的葡萄酒来说是让人印象极其深刻的。葡萄品种为梅洛,赤霞珠,品丽珠和马尔贝克。是现在至 2016 年饮用的佳酿。年产量 700 箱。

  稀有葡萄酒网站 Lot18 法国部采购部经理 Thierry Rochas发表(评鉴泰纳堡贝尔热拉克山坡干红葡萄酒2008 年份)

  泰纳堡干白拥有金黄酒裙,喷射而出的是白桃,荔枝,淡淡的蜂蜜,和一丝麝香等香气。强劲复杂的酒体却又是丝滑柔和的口感。饮用它是一种享受。

  稀有葡萄酒网站 Lot18 法国部采购部经理 Thierry Rochas发表(评鉴泰纳堡贝尔热拉克山坡干白葡萄酒2009 年份)

  风格现代化,恰到好处的清新感和独特的风土联系起来展现的淋漓尽致,带来的是诱人的果香,极其丰满圆润。香料和草莓味侵占整个味蕾,美妙绝伦。

  评委们全票通过,意见一致给该款 2007 年份的泰纳堡干红葡萄酒加冕桂冠。深红的酒体展现了它的浓缩感。强劲的香气使欧洲越橘果酱,焙烤味交织索绕,印象极深。甘草,金丝烟叶的味道触碰味蕾,口感浓郁丰满,随之带来熟透的红色果实香气,芳香浓郁。该款酒能陈年窖藏至4 到5 年。

  泰纳堡2007年份贝尔热拉克山坡干白葡萄酒荣获两颗星。口感丝滑柔顺,清新的果实和植物香气四溢,余香持久香浓。

  酒庄于 2001 年由俄罗斯籍的美国商人,E.SHIVIDLER 购买。这是一座建立在本笃会修道院废墟上的城堡,短短几年内由面积 18 公顷扩展到 83公顷。酿酒师 Ludwig Vanneron,为国际知名波尔多酿酒师 Michel Rolland 的前合作者。该款酒的高品质让它当之无愧获得一个红心。紫红深邃近黑色的酒体,芬芳四溢,在丰富的红果实香气下,在酿造过程中形成的香草气味彰显秀气。完美的成熟单宁使得口感丝滑柔顺,强劲而有力道。陈年潜力不容质疑,可以完全将它遗忘在酒窖至少三年。

   泰纳堡 2009 年份贝尔热拉克山坡干红葡萄酒 : 一颗红心 三颗星 杰出酒款

  泰纳堡贝尔热拉克山坡干红葡萄酒的第三次得红心,高品质的酒款值得高分!由四种葡萄品种混合酿造,梅洛为主要品种,橡木桶酿造 15 个月(70%新橡木桶) 。该款酒体颜色浓缩深邃,接近黑色。黑果实的香气浓郁而细腻,口感和谐典雅,恰到好处的酸与单宁相结合,平衡感极佳。像所有上等高品质葡萄酒一样,余香绵长,华丽丰盈。三年后品尝为最佳时机,适合搭配炖牛肉。