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法国拉彤城堡酒庄酒

2018-08-22 03:24

  无论国内还是国外,人们在选购货真价实的好酒时,更看重的是其在知名葡萄酒大赛上的获奖情况。这一做法不无道理,因为经过权威、公平、公正竞赛筛选出来的葡萄酒,往往具有一定的代表性,也是品质的象征。下面就向葡萄酒爱好者盘点拉彤酒庄酒所参与的世界葡萄酒赛事及获得的奖项。

  VinaliesInternationales,简称VI,由世界葡萄酒大赛联合会(VI-NOFED)、世界葡萄与葡萄酒组织(OIV)、国际酿酒师联盟(UIOE)联合举办的国际级赛事,全球最权威的国际葡萄酒大赛之一,每年在法国巴黎举办一次,已经成为世界葡萄酒酿造领域的盛会。

  每年有超过3000款葡萄酒参赛,由100名来自全球各地的葡萄酒专家进行品评。赛事分5天进行,由法国专业酿酒师主持,每天上午专业评委遵循严谨的规则,对来自世界各地的葡萄酒进行盲品,每款酒都有详细的品鉴记录和评分,这个评分也是决定该款葡萄酒是否获奖及获得何种奖项的关键。

  2008年对于波尔多来说,是个尴尬的“好年份”。那一年,波尔多冷热无常,天气变化多端,是自1991年以来葡萄酒产量最少的年份。

  这一年,春季天阴多雨,4月初多个地方遭受春季霜冻侵袭,致使开花期推迟,开花受到影响,直接导致了葡萄的低产;幸好之后的天气有所改善,7月干燥,日照好;8月天气不冷也不热;9月干燥,日照好;从9月底到10月底葡萄收获时节,天气干燥凉爽,日照充分。低温和夏秋季充足的阳光使得葡萄的成熟度非常好,质量上乘,带有明显的香气和苯酚的特点。

  这一年酿出来的红葡萄酒的特点是,色彩强烈,果味浓郁并具有明显的复杂性;口感醇厚,单宁圆润丰富,架构完美。这一点,完美地体现在老拉彤2008年份酒上。并且经过酿酒师严格而艰苦的努力和法国橡木桶12个月的陈酿,在原本浓郁复杂的果香上又增添了甘草和烟熏的芳香,结构也更加严谨,葡萄中的单宁与橡木的单宁经过陈年后更是融为一体,如同在口中跳着柔美的芭蕾。如果您手中拥有老拉彤2008年份酒,那现在正是开瓶饮用的最佳时机。

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